La toux, les rhumes et les grippes peuvent survenir à n'importe quel moment de l'année et il faut toujours penser à se protéger. Heureusement, la nature a beaucoup à offrir lorsqu'il s'agit de soutenir votre système immunitaire et de vous garder en bonne santé. La baie la plus connue à cet égard est le sureau. Ce fruit riche en antioxydants s'est avéré être une petite baie puissante aux avantages considérables. Penchons-nous un peu plus sur le sujet.
Que sont les baies de sureau ?
Le sureau a une longue histoire à son actif. Le sambucus , comme son nom latin l'indique, est originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord et est l'arbre dont provient le sureau. Le sureau européen est le type de sureau le plus commun et le plus connu. Nommée autrefois "coffre à pharmacie" par Hippocrate, les propriétés médicinales de cette plante étaient déjà connues depuis lors. En fait, beaucoup de mysticisme et de folklore entourent également l'histoire de cette plante. Dans la légende danoise, par exemple, on pense que le sureau abrite la mère du sureau. Sa permission est censée être nécessaire avant d'utiliser un fruit ou une partie de celui-ci. En Russie, on dit que l'arbre possède la capacité d'éloigner le mal. Quoi qu'il en soit, il semble que ces mythes découlent des nombreux bienfaits de cet arbre pour la santé.
Quels sont les avantages pour la santé des baies de sureau ?
Chaque partie du sureau a été utilisée et ses propriétés bénéfiques ont été démontrées. Des feuilles aux fruits, en passant par l'écorce, chaque partie a été utilisée à des fins précises au fil des siècles. On pense que les baies de sureau ont des propriétés anti-inflammatoires parmi les suivantes autres avantages pour la santé. Le sureau européen contient une forte concentration d'antioxydants appelés flavonols et anthocyanines qui sont bénéfiques pour la santé générale de l'organisme. Ce sont les anthocyanines qui donnent aux baies de sureau leur couleur violette profonde et qui aident à combattre les radicaux libres dans l'organisme. Ce qui fait du sureau un petit fruit si puissant, c'est qu'il contient plus d'antioxydants que toute autre baie de ce type. Pour cette raison, les baies de sureau sont très bénéfiques pour soutenir le système immunitaire de l'organisme*.
Baies de sureau et soutien immunitaire
Plus récemment, plusieurs études ont été menées et ont montré que les baies de sureau aident à soutenir la réponse immunitaire du corps. Il a été démontré que la teneur en anthocyanine renforce les fonctions immunitaires et présente des effets antiviraux. 1. De plus, lorsqu'il est mélangé à d'autres ingrédients comme le jus de citron, la sauge et le miel, le sureau aide à soulager les symptômes associés à la toux, aux rhumes de cerveau et aux symptômes de la grippe. 2. Il n'est donc pas surprenant que le phénomène du sureau soit utilisé depuis des siècles.
Il n'y a aucun doute, les baies de sureau sont une mine d'antioxydants et de bienfaits pour la santé. Une étude récente a démontré que supplémentation avec un extrait standardisé de sureau est significativement efficace pour réduire la durée totale et la sévérité des symptômes des voies respiratoires supérieures, par rapport à un groupe placebo.1. Grâce à leurs propriétés de soutien du système immunitaire* et à leurs nombreux avantages pour la santé, ils font désormais partie de la routine quotidienne tout au long de l'année et sont un élément essentiel de la vie de tous les jours. pratique et délicieux moyen de garder votre santé sous contrôle.
Par Jennifer Soueida, B.Sc.
Source :
1. Hawkins J, Colby B, Cherry L, Dunne E., La supplémentation en sureau noir (Sambucus nigra) traite efficacement les symptômes respiratoires T supérieurs : Une méta-analyse d'essais cliniques randomisés et contrôlés Thérapies complémentaires en médecine 42 (2019) 361-365.
2. Dietary Suppl Téléchargé sur informahealthcare.com par University of North Carolina le 16/04/14
Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Les produits associés ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
